料理実習



春休みの家庭科(担任)からの宿題は
『調理実習で作った料理を家でも作ってみましょう』

ということで、部活も休みだった今日は
買い物から一緒に行ってハンバーグ作りましたよ

「4人分だから○グラム…」
と私はめったに使わない大さじとか小さじとか使いながら
手を出さないように見守ります。

教科書のレシピだとパン粉を牛乳に浸さずそのまま混ぜ込むの。
へー、アレルギーとかに配慮かな?と思ったら、
最後にソースを作るときに牛乳も入れるんですって

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                    こね具合はどうかな

物の場所以外は意外と何も聞かず淡々としていきます。
ちょっと時間はかかりましたが無事完成

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              美味しかったですよーお世辞抜きに

パン粉そのまま混ぜてるせいか
しっかりした食べごたえのあるハンバーグでした
ソースは牛乳、ウスターソース、ケチャップで作ってあって、
ソース、ケチャップだけよりとがってなくてまろやかで美味しい。

春休みでも部活に宿題にと忙しい日々。
少し気分転換になったかな



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